Mic dejun delicios

Ȋn primul rînd vreau să vă doresc o primavară frumoasă, tuturor cititorilor acestui blog.
Apoi astăzi vorbim de mic dejun delicios. Eu mă răsfăţ cu el de câteva săptamani bune şi încă nu m-am săturat şi am zis că-i musai să vă vorbesc de el.
Buna doamnă Elena Niţă Ibrian spune despre măr că este aliment şi medicament deopotrivă. El conţine fosfor, calciu, magneziu, fier şi potasiu – element care este necesar bunei functionări a muschiului inimii. De accea mărul trebuie să fie consumat de toţi oamenii indiferent de varstă dar numai pe stomacul gol. La copii menţine echilibrul acido-bazic, la sportivi stimulează activitatea musculară iar la adulţi combate guta, reumatismul şi are acţiune benefică asupra ficatului. La cei care muncesc intelectual, mărul este hrana creerului iar la cei ce se situează la vârsta a treia este considerat antiarteriosclerotic.

Eu sunt norocoasă, caci aici sunt multe livezi şi toamna este activitatea mea preferată să mergem la livadă să culegem mere. Nici iarna nu e greu, căci am o livadă în apropiere care are mere bune tot anul aşa că mărul este fructul meu preferat. Când eram mică, în curtea părinţilor aveam o masă toată vara sub mărul nostru, măr Domnesc, cu mere galbene, parfumate, care se coceau toamna târziu iar unele aveau pete mici roşii de la soarele târziu de toamnă; le culegeam cu fratele meu şi umpleam rafturile din beci şi după o saptamană în beci miroasea atât de frumos…..

Mi-am permis să amestec mărul, cu cateva ingerdiente pentru a obţine un mic dejun complet sau o cină usoară.

Ingrediente :


- două mere rase – din cele bune de la piaţă sau din cămara
- scorţişoară – un praf,
- hrişcă încolţită – 2 linguri, aici Mimi ne explică frumos procesul de încolţire
- polen, o linguriţă
- o manuţă de migdale




Dragii mei, citiţi aceste reţete cu sufletul şi puneţi după plac fructele preferate, seminţele pe care voi le aveţi în cămară, condimentul iubit şi veţi obţine o gustare pe sufletul inimii voastre, căci eu de când sunt mică am inceput să prepar mâncare pentru mine şi cei apropiaţi, dar niciodată nu am fost capabilă să reproduc o mâncare. Starea de spirit când facem ceva e cea care ne îndrumă spre un condiment anume sau un ingredient, şi aşa cu iubire multă ies lucruri magice.

Primavară frumoasă oameni buni,
Mia


Revin cu reţeta îmbunătăţită:
Buna mea prietenă Luciana, aici, a facut o asemenea combinaţie cu dovleac şi m-am îndrgostit pe loc.
Ȋn poză se pot vedea:

- dovleac,
- două pere
- câteva stafide
- scorţişoară – un praf,
- hrişcă încolţită – 2 linguri, aici Mimi ne explică frumos procesul de încolţire
- seminţe de dovleac şi floarea soarelui.



Aici produsul final, alături de rejuvelac cu seminţe de secară încolţite, inspirat de Luciana aici, şi iarba de grâu.













Vă îmbrăţisez,
Mia