Salata de conopidă cu sos alb de usturoi și tarhon

Iubitori  de alb și de usturoi,

Iată l mătăsos și îndestulător într o salată cu buchețele de conopidă, varză murată fin tăiată și cu ineluțe de praz

Pentru sos: 

Câteva buchețele de conopidă, cotorul de conopidă, o bucată de varză murată, cam jumătate de pahar cu moare de varză, 3 linguri de ulei de floarea soarelui presat la rece, o lingură de tarhon uscat sau cum îl avem și nenumărați căței de usturoi        ( să zicem vreo 7).

 Mixăm.

   

Gustăm doar o dată ( e cam tentant ) și  îl amestecăm în salată.

 

Cauliflower power!